« Comment ça, le rosé c’est pas du vin? » dégustation à Toulouse

  Je suis doté d’une couleur appétissante bien visible au travers de ma bouteille transparente, je suis fait à partir de cépages Blancs de Noirs par saignée, de presse ou de macération, ma couleur varie du rose pâle au rouge cerise avec quelques nuances parfois orangées, pour une grande partie des amateurs, est bue mais non considérée comme « VIN » à … Read More

La Saveur thermique du Malbec à Cahors

SAVEURS THERMIQUES KESACO ? Le vin est une histoire dont les vignerons sont les auteurs et les sommeliers les compteurs.Il est bien des façons d’interpréter un vin selon son état d’esprit, son environnement le lieu de dégustation où bien les influences extérieures. Cependant lorsqu’un vin est bon, il fait en général l’unanimité ! Suite à ça, vous allez probablement me demander, que … Read More